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工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 7-ELEVEN觀察發現，冬季冰品市場每年以20％逐年增長，其中冰品甜點化的商品口味越來越受消費者青睞。為掌握各季冰品及聖誕節、跨年聚會商機，7-ELEVEN將在本周日（21）起，全台1,009個門市，推出起司蛋糕口味霜淇淋，期望帶動另一波排隊熱潮。 統一超調理食品部部長郭慶峰表示，今年進入秋冬後，7-ELEVEN以甜點專賣店的概念融入霜淇淋口味，像是上一個生牛奶糖口味表現不錯，銷售出200萬支，而新口味起司蛋糕也將限時限量，預計限時販售兩周至跨年左右。 7-ELEVEN自去年10月與日本北海道四葉乳業策略聯盟，以低溫直送日本北海道原裝進口的霜淇淋原物料，累計至今成尼l引超過3,000萬人次選購。統一超表示，北海道霜淇淋加入甜點概念，因此讓霜淇淋淡季不淡，成為甜點的另一種選擇，而有5成女性最愛起司蛋糕，因此此波特別研發起司蛋糕口味的霜淇淋。 開賣前夕，7-ELEVEN搶先在昨（18）日的松高門市舉辦「百人臉書打卡、免費試吃活動」，雖然氣溫寒冷，但仍吸引超過百位上班族、粉領族參與。


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